シーチキンとさやいんげんのおかか炒め
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンとかつお節のダブルの旨みで、簡単・おいしい和の副菜に。さやいんげんの食感が後を引き、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
初夏から夏に向けて旬をむかえるさやいんげんに、シーチキンを合わせました。かつおの旨みでみずみずしい野菜のおいしさが引き立ちます。さやいんげんをピーマンやししとう、オクラにしてもおいしいです。食感のよい食材でぜひ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile マイルド」と「かつおパック はごろも舞」を使います。
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- 2
さやいんげんは3cm長さに切る。
- 3
フライパンにシーチキンSmile マイルド、さやいんげんを入れ、中火で炒める。
- 4
さやいんげんに火が通ったら、【A】を加えて混ぜ、かつおパック はごろも舞を加えてひと混ぜし、器に盛る。
コツ・ポイント
シーチキンは、和のおかずにも最適！味付けは砂糖としょうゆだけなのに、かつお節が加わると旨みがさらに増し、素材の味をぐっと引き立てます。5分ほどでできるので、もう一品ほしいときの副菜や、お弁当の彩りに活躍します。
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