鶏肉と春菊とキムチの味噌マヨ和え
koujuan @koujuan
ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても！
このレシピの生い立ち
春菊が安く売っていたので、家に少しだけ残っていた鶏肉とキムチとともに、和え物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1㎝幅に切り[鶏肉下味用]の調味料をからめてしばらく置き、小麦粉をまぶしフライパンにやや多めに油を入れてあげる。
- 2
春菊は3~4cmに切り、さっとゆでてざるに挙げる。
- 3
マヨネーズと味噌を混ぜ合わせる。
- 4
粗熱が取れた春菊の水けを軽く切って、鶏肉、キムチと共に、3で和える。
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