食欲↑【豚肉とにんにくの芽のピリ辛炒め】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い豚小間肉使用！
ピリ辛味で食欲ＵＰ！ご飯がススム～！
にんにくの芽の歯ごたえも◎
このレシピの生い立ち
ちょっぴり味にインパクトのあるご飯がススム
おかずが欲しいなと思い作りました。
食欲↑【豚肉とにんにくの芽のピリ辛炒め】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い豚小間肉使用！
ピリ辛味で食欲ＵＰ！ご飯がススム～！
にんにくの芽の歯ごたえも◎
このレシピの生い立ち
ちょっぴり味にインパクトのあるご飯がススム
おかずが欲しいなと思い作りました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
調味料はこんな感じ。
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- 3
にんにくの芽は長さ３㎝くらいでぶつ切り。
-
- 4
にんじんは、にんにくの芽の太さ、長さに合わせるように切ります。
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- 5
油を熱したフライパンでにんにく・生姜を炒めます。
-
- 6
にんにくの芽を入れさらに炒めます。
-
- 7
にんにくの芽がやややわらかくなってきたら、豚肉と人参を入れさらに炒めます。
-
- 8
豚肉に火が通り白っぽくなりかけたら★の調味料を入れてザックリと混ぜ、人参がやわらかくなるまで蓋をして弱火で蒸焼きします。
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- 9
豆板醤でお好みの辛さにします。
-
- 10
最後にごま油を入れて香りづけ。
-
- 11
器に盛って、お好みで糸切り唐辛子をのせて出来上がり～♪
-
- 12
【2016.11.1】
推薦レシピ
「豚こま切れ肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 13
【2017.5.18】
推薦レシピ
「にんにくの芽」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※たっぷりのにんにく・生姜とピリ辛味が
白いご飯にぴったり～♪ごま油の風味も◎
※豆板醤も、ご家族の状況に合わせ、お好みの
辛さで調整すると良いです。
※ごま油は出来上がりに回し入れることで
とっても香り良く美味しく出来上がります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125366
