バター風味のローストビーフ

monomono2 @cook_40120344
バターの風味がGOODです!
手間もかからず
美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ローストチキンのレシピを参考にして作ってみました!
バター風味のローストビーフ
バターの風味がGOODです!
手間もかからず
美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ローストチキンのレシピを参考にして作ってみました!
作り方
- 1
肉を冷蔵庫から出し1~2時間ほど常温に置く(浮いてきた水分はふき取っておく)
- 2
バターを常温でもどしやわらかくなったらにんにく、パセリ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせておく
- 3
肉の全面をフォークなどで何度も刺して味が染み込みやすくする
- 4
肉の全面に2の調味料をヘラなどで塗る
- 5
230℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く
- 6
焼きあがったらそのまま20~30分ほどオーブンの中で放置しておく
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