★れんこんといんげんDEきんぴら
nani cafe @cook_40051538
お総菜屋さんみたいな優しい味(^-^)vお弁当やおつまみに♪
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらを作るつもりだったのですがいんげんもあったので入れてみました＾＾
色どりもいいし美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄く半月切りに。いんげんはヘタを切り斜め半分に切りラップに包みレンジで１分加熱。
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- 2
ごま油を入れたフライパンにれんこんを入れ炒める。軽く炒めたら＊を入れる。
-
- 3
れんこんに味が染みてきたらいんげんも入れ水気が無くなるまで炒める。
-
- 4
器に盛り白ゴマを振ったら完成♪
-
コツ・ポイント
いんげんは色が変わらない様にと食感を残したいので最後に入れてます♪
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