簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲
キッチンスクープ @cook_40127743
簡単オイスターソース炒めの素さえ作って置けば簡単に本格的青椒肉絲が作れます
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲
簡単オイスターソース炒めの素さえ作って置けば簡単に本格的青椒肉絲が作れます
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
作り方
- 1
野菜用意します
ピーマンは鍋にお湯を沸かし沸騰したら10秒茹でて置きます -
- 2
お肉は下味つけて片栗粉ふって置き合わせ調味料作って置きます
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- 3
最初に牛肉を中火で炒め８割炒めたら野菜を入れたら強火で直ぐにたれも入れます
強火でささっと炒めて出来上がり -
コツ・ポイント
ピーマンは茹でて置きます
お肉は先に８割炒めてから野菜入れます
後は強火でささっと炒めます
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