きのこ入り♪おいしいカレーの作り方
kyoko9955 @cook_40037301
とろけた野菜に、きのこの食感がたまらない＼(^o^)／
細かく切ってあるので写真ではみつけにくいですが(^_^;)
このレシピの生い立ち
きのこは大好きなので何にでも使います♪
きのこ入り♪おいしいカレーの作り方
とろけた野菜に、きのこの食感がたまらない＼(^o^)／
細かく切ってあるので写真ではみつけにくいですが(^_^;)
このレシピの生い立ち
きのこは大好きなので何にでも使います♪
作り方
- 1
それぞれの材料を小さく切る（その方がとろけて私は好き♪）
- 2
具材を油でよく炒め、白ワイン（酒）を入れ炒め、表示より少な目の水を入れよく煮込む。
- 3
具材がやわらかくなるまで煮込んだら、必ず火を止めでからルーを入れ、溶けるまでよく混ぜる。
- 4
隠し味の砂糖を入れ弱火でよく煮込み、完成。
コツ・ポイント
必ず火を止めてからルーを入れて、よーく溶かしてから火にかけてください。
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