圧力鍋で簡単 豚の角煮大根入り

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋を使って短時間で豚肉も大根もとろける柔らかい美味しさ
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉固まり 500gくらい
  2. 大根 5センチくらい
  3. 長ネギ 1/3本
  4. 生姜 1片
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ4
  9. 300cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚バラ肉、青ネギ、生姜を入れて 水をひたるくらいに入れて
    蓋をして強火で煮る

  2. 2

    圧がかかったら弱火にして10分
    火を止めて放置

  3. 3

    蓋を開けて肉を取り出し水洗いして食べやすい大きさに切る
    汁を捨ててさっと洗う

  4. 4

    大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る
    鍋に豚肉、大根、水、調味料を入れて蓋をして強火で煮る

  5. 5

    圧がかかったら弱火にして8分
    火を止めて放置

  6. 6

    圧が下がったら蓋を開けて器に盛ってできあがり

  7. 7

    ★大根入り豚の角煮定食★

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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