栄養満点♡マヨ無ヘルシー！かぼちゃサラダ
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
かぼちゃとミックスビーンズがごろっと！栄養満点美味しいサラダ♡お弁当にもオススメです(ノ∀｀)
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手ですが、こういったマッシュ系のサラダを食べてみたくて考案！
同じようにホクホクした食感の豆を入れて見ようと思い、彩り良いミックスビーンズに、かぼちゃの皮を残して見た目も美味しくしてみました♡
栄養満点♡マヨ無ヘルシー！かぼちゃサラダ
かぼちゃとミックスビーンズがごろっと！栄養満点美味しいサラダ♡お弁当にもオススメです(ノ∀｀)
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手ですが、こういったマッシュ系のサラダを食べてみたくて考案！
同じようにホクホクした食感の豆を入れて見ようと思い、彩り良いミックスビーンズに、かぼちゃの皮を残して見た目も美味しくしてみました♡
作り方
- 1
ドレッシングの材料を合わせておく。
- 2
かぼちゃは種とワタを取って、大きめの一口大に切り、茹でるかレンチンし、柔らかくなったら皮ごと、粗く潰す。ポテサラくらい！
- 3
ミックスビーンズを加え、フレンチドレッシングを味見しながら少しずつ加えて、その都度よく全体をさっくり練らないよう混ぜる。
- 4
好みで酢や塩コショウ、砂糖の足りない分を補う。(酸味が欲しければ酢を加える…など。)
冷蔵庫に入れて冷やす。 - 5
器に盛り付けて完成(｀･ω･´)ﾉ
コツ・ポイント
豆乳マヨネーズでも美味しくできます！
市販のフレンチドレッシングを使っても大丈夫です(●´ω`●)
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