豚バラと小松菜のケチャソース炒め
karin子 @cook_40097631
ケチャップは豚肉にも小松菜にもよく合います♪
いつもと違うお味で☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った味付けにしたくて、豚と合うケチャップを使ってみました☆
豚バラと小松菜のケチャソース炒め
ケチャップは豚肉にも小松菜にもよく合います♪
いつもと違うお味で☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った味付けにしたくて、豚と合うケチャップを使ってみました☆
作り方
- 1
豚肉と小松菜は食べやすい大きさに切る。
出来れば●の調味料を事前に合わせておく - 2
豚肉に軽く塩こしょうをして、フライパンで焦がさないよう両面を焼き、一旦取り出す。
- 3
豚肉を焼いたフライパンで小松菜を炒める。
色が鮮やかになったら舞茸を入れて更に炒める。 - 4
行程２の豚肉をフライパンに戻して混ぜ合わせる。
●の調味料を入れて全体に味が回ったら完成！
コツ・ポイント
豚肉は焦げてカリカリにならないように、さっと焼いたほうが美味しぃですョ☆
私はいつも冷凍して常備している舞茸を冷凍のままフライパンへ。。
舞茸の旨みもポイントになります☆
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