絶品！！卵がとろ～り親子丼
ちび坊ママ @cook_40042334
12/04/27 話題入り感謝★この方法なら誰でも失敗しないで絶品親子丼が作れちゃいます♪♪半熟卵がたまらないよ～!!
このレシピの生い立ち
濃い味付けにしました！
絶品！！卵がとろ～り親子丼
12/04/27 話題入り感謝★この方法なら誰でも失敗しないで絶品親子丼が作れちゃいます♪♪半熟卵がたまらないよ～!!
このレシピの生い立ち
濃い味付けにしました！
作り方
- 1
モモ肉と玉葱は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
小さな鍋にみりんを入れ煮立ったら、だし汁・醤油・砂糖を加え１を入れ煮る。
- 3
火が通ったら溶き卵を流し入れて蓋をして少し蒸す。半熟になったら、火からおろしご飯の上に盛る。
- 4
仕上げに刻みネギを散らせば完成！！
コツ・ポイント
味は濃いめです。砂糖の量は小さじ１だと上品な仕上がりに、お子様は大さじ１/２でも♬卵を入れてからは時間が重要です!!もたつかないようにご飯は器に盛っておきましょう。３で卵を流しいれたら、いじらず半熟になったら少し突付く感じで大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131702
