男のもやしのナムル
kanchihase @cook_40118347
３分で出来ます。シャキシャキの歯ごたえが良い！冷やしてビビンバなどにも使い回せますね。
このレシピの生い立ち
もやしが冷蔵庫で余っていたので、、
アプリでひらく作り方
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沸騰したお湯にごま油を入れ、もやしを２～３分ゆでる。
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- 2
ザルにあげ、水を良く切り 塩、ひとつまみ こしょう、少々で合える。
コツ・ポイント
茹でお湯に油を入れることによって野菜が水分を逃がさず、歯ごたえが良くなります。チンゲンサイや他の野菜でも良いですね～。
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