ネギ焼き
あーすぎ @cook_40133821
簡単で、つまみにも、おかずにもなります。野菜でお肉を巻く際にも、一緒に入れて巻いても食感や味が変わって美味しいです
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO丸鶏ガラスープの素を使ったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを3~4㎝位に切る
-
- 2
フライパンに、ゴマ油とニンニクを温め、長ネギの白い部分を少し焼き目がつくくらいに炒める。
-
- 3
長ネギの緑の部分も入れて、1分程炒める。
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- 4
AJINOMOTO丸鶏ガラスープの素、砂糖を入れ馴染んだら、だし醤油を回しかけたら完成です。
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コツ・ポイント
ネギの食感を残したいので、火は短めに通しましたが、好みで、ネギの厚みや火を通す時間を変えて下さい。タコなどスライスして入れても美味しいかも。
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