白菜の上に豚肉を数枚並べ、醤油麹大さじ1を豚肉の上に塗る。

1の手順で残りの白菜・豚肉・醤油麹を順番にのせ、耐熱容器の高さに合うように切る。

耐熱皿に切った材料を並べラップをしレンジでチン♪　目安は白菜がしなり透明になるまで。(我が家では800wで8分。)

加熱後、3分蒸らしてこんな感じです。ご家庭のレンジの種類によって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。