なすのミートソースグラタン
あまよさん @cook_40091317
夏の野菜を使って、パワーを頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。なすとトマトの相性が抜群です。一度食べたらやみつきですよ。
このレシピの生い立ち
トマトとなすの相性の良さに魅了さた私。色々な組み合わせで試してみて、これは抜群に美味しくできたのでぜひ皆さんにお知らせしたくてのせました。
なすのミートソースグラタン
夏の野菜を使って、パワーを頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。なすとトマトの相性が抜群です。一度食べたらやみつきですよ。
このレシピの生い立ち
トマトとなすの相性の良さに魅了さた私。色々な組み合わせで試してみて、これは抜群に美味しくできたのでぜひ皆さんにお知らせしたくてのせました。
作り方
- 1
ミートソースはID：18182661を使用。なすは洗って５ミリ幅の輪切りにする。
- 2
フライパンに油を多めにひき、温まったらなすを入れる。両面焼き色がつくまで焼く。最後に塩コショウをする。
- 3
２のなすをグラタン皿に入れ上からミートソースをかけ、とろけるチーズをのせる。１７０度のオーブンで１０分くらい焼く。
- 4
３は時間にこだわらず、チーズに美味しい焼き色がついたらOKです。
コツ・ポイント
オーブントースターでもできます。すべて火が通っているものなので、チーズに焼き色がつけばOKです。なすを焼ときは、油の温度がしっかり上がってから焼いてください。温度が低いと皮が茶色くなってしまいます。ミートソースがないときは缶詰めでもOK。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
茄子のミートソースグラタン 茄子のミートソースグラタン
バターをすった茄子がめちゃめちゃおいしい！！今回は作っておいたミートソース（レシピID： 17405287 参照）を使いました（＾＾）
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18135133
