おかーさんのからあげ。
smile-me @cook_40107511
何個でもいつでも食べたくなっちゃう。お友達も気に入ってくれた、おかーさんの味です！
このレシピの生い立ち
ずーっと食べてるこの味。おかーさんのまねっこして作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、にんにくとしょうがをすりおろしていれます。たまごとしょうゆも入れて、混ぜます。
- 2
１ のボールの中に食べやすく切ったお肉をいれて、３０分以上つけておきます。
- 3
お肉ひとつずつに片栗粉をまぶして揚げます。お肉が揚がったらできあがり！
- 4
コツ・ポイント
多めに揚げて、残った分は冷凍してお弁当用に。揚げる時は、お友達が教えてくれた”２度揚げ”をしています。お肉がジューシーで柔らかく揚がりますよ。（1回目軽く揚げてから、お皿に置いて、２回目にお肉が油から顔を出すまで揚げます。お友達ありがと！）
リアクション
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色々と変えたり加えたりして、やっと気に入った味がでました。美味しいのができたので覚書！甘辛がたまんない(｡￫∀￩｡)
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