★簡単★カブのお漬物

idepon_roko
idepon_roko @cook_40086107

おつまみにピッタリ!!簡単お漬物。
カブって美味しいですよね~(^o^)/
このレシピの生い立ち
お買い物に行ったのに、お財布を忘れ…ウチにあった、カブでお漬物を作りました(^o^)/

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材料

  1. カブ(葉つき) 2個
  2. ●塩 小さじ1
  3. ●味の素 小さじ1
  4. ●米酢 小さじ1
  5. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    カブの実は薄切りにし、葉の部分は3~4センチにカット。
    鷹の爪は半分にちぎり、種を取っておく。

  2. 2

    ビニール袋に1と●を入れ、もみもみして冷蔵庫に半日入れておけば、出来上がり(^o^)/

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

時々、もみもみすると浸かりよくなりますよ(^o^)/

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レシピ作者

idepon_roko
idepon_roko @cook_40086107
に公開
シャルキュトリー店でアルバイトをしながら、休日には農園で、酒米作り、畑では、お野菜なども栽培し、作業をしている皆さんにランチを作ることも!時には50人分にもなり、てんやわんやしますが(笑)皆の「美味しかった!」の一言に励まされ、喜んでもらえる嬉しさ!作る楽しさ!を味わっています。ウチには和食の料理人がおりますが、日々の食事は私が作りプロからアドバイスをもらい日々成長したい~
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