簡単すぎる*鶏肉大根みぞれ煮*

モモ姫
モモ姫 @cook_40060678

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昨日の鍋で残った大根すりを使って・・・ずぼらすぎる手順で作りました。

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昨日の鍋で残った大根すりを使って・・・ずぼらすぎる手順で作りました。

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材料

2人分くらい
  1. 鶏肉(今回はモモ皮を除く) 1枚
  2. ほうれん草(冷凍) 一握り分
  3. 大根(おろす) 1/2本
  4. *だし汁 300cc
  5. *醤油 大2
  6. *酒 大1
  7. *みりん 大1
  8. 小麦粉 大1弱

作り方

  1. 1

    大根はおろして、ざるで自然に水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は皮をとって1口大にする。小麦粉を軽くまぶす。

  3. 3

    フライパンで*の材料を煮立たせる

  4. 4

    煮立ったら鶏肉投入。
    ふたをして火を通す。

  5. 5

    ほうれん草投入。
    大根も入れる。

  6. 6

    少し煮たらできあがり☆

コツ・ポイント

ずぼらすぎる私の、簡単すぎる自己満足メニューです*少し汁気が多すぎたので、だしもう少し少なくてもよかったかも知れない。。。です。

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モモ姫
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主婦10年近くなりましたが、料理はまだまだ。。家族の栄養のため、自分の癒しのため、、おかず作り、お菓子作り日々勉強です☻
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