たことまぐろの手こね寿司風

rupia @cook_40064426
漬けにしたたことまぐろを寿司飯に和えるだけ。エビやイクラ、とびっこを使うとパーティー料理に変身♪
このレシピの生い立ち
昔思いついて作ってみたら、結構評判がよかったので定番になりました。
作り方
- 1
たことまぐろは小さめに切っておきます。
- 2
ビニール袋にたことまぐろ、漬けだれを入れて空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に入れておきます。(漬け時間15分~)
- 3
炊き上がったご飯を食べる分だけボールによそい、すしの子を混ぜ合わせ寿司飯を用意します。(冷ましてからあわせます)
- 4
2の刺身と漬けだれ大さじ1をボールに加えざっくりと混ぜ合わせます。(わさびを使う場合は、たれに混ぜ合わせてから加えます)
- 5
丼に移し、かいわれ大根をたぷり盛って出来上がり♪
- 6
大勢のときは、大皿に盛って、海苔に巻いて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
普通に酢飯をつくるより、すしの子のほうが相性がいい気がします。べしゃっともなりませんし。 余談ですが、ハワイのスーパーですしの子が売っていたのを見たときは、何か感動でした。
似たレシピ

マグロの手ごね寿司
今年のひなまつりにマグロの手ごね寿司を作りましたv(^o^)簡単でとてもおいしいですよ♪パーティーやおもてなしにいかがですか?


さわやか!まぐろの手こね寿司
ビンチョウマグロが安かったのでお寿司にしました!


まぐろの手こね寿司
マグロにだしをまぶしておけば、見栄えの良い混ぜ寿司があっという間に作れます。


おもてなしに♪寿司だねで簡単手こね寿司
まぐろ、サーモン、えびなどがバラエティ豊かに揃った寿司だねセットなら、豪華な手こね寿司が簡単☆おもてなしにぴったりです♪


まぐろの手こね寿司
少しのまぐろのお刺身で、家族みんながたっぷり食べられる、美味しいまぜ寿司です。


マグロのてこね寿司
マグロが安かった!お寿司が食べたい!そんな時には・・・・マグロのてこね寿司~♪ゴマがきいてます☆


まぐろの手ごね寿司
濃厚なうまみたっぷりのまぐろを、ごま油の香りをプラスしたタレに漬けて。ご家庭でもお店のような美味しい漬け丼が楽しめます!


赤酢で江戸前風 マグロのてこね寿司
「美濃三年酢」はコクと旨みが強く、砂糖を少なめにしてもツンとせず深い旨みのすしご飯になります。砂糖の量はお好みで。


鯛の手こね寿司風丼。。。
普通手こね寿司は鰹か鮪ですが、鯛で作るとあっさり上品♪


日向夏とマグロの手ごね寿司
漬けマグロの手ごね寿司に日向夏をトッピングして爽やかです♪


手こね寿司風!マグロの漬け丼
大葉とすりゴマを混ぜ込んだ酢飯の上にマグロをドーンと乗せて。


たくあん入り!まぐろの手こね寿司
タクアンとまぐろのはごたえがマッチして美味しいです!


マグロの手こね寿司
甘めの漬けダレでご飯に味がついて美味しい!カツオでもマグロでもOKです。


mamakissの●●ヨコワマグロのてこね寿司●●
薬味(みょうが、ねぎと大葉)がきいたご飯が爽やかな風味です。ヅケにしたヨコワマグロと食べて夏の暑さを乗り切ろう!


マグロ女子集まれ〜♡手こね寿司♡伊勢志摩
マグロ女子は見て!見て!伊勢志摩の名物料理「手こね寿司」を作ってみましょう


私のてこね寿司
私の住んでる所は、かつおで作ります。もちろんまぐろでもOKよ!


ひな祭りに!まぐろの手こね寿司(^_^)
自分で巻きながら食べると、なんだか楽しくなってみんなでワイワイいいながらいくらでも食べれます(^-^)


カツオの手ごね寿司
カツオの手ごね寿司は伊勢志摩の郷土料理で、簡単に言えば、醤油ダレに漬けたカツオの刺身を乗せたちらし寿司です。


マグロで☆手こね寿司
母の実家の三重県で食べた手こね寿司☆本当はカツオで作るんですが、私はマグロで作りました♪キュウリの食感と大葉の風味が最高です!!


ランチに!最速てこね寿司一人前から。
最速最小単位の寿司飯と、スーパーの鰹の刺し身で簡単に、てこね寿司を作る独り暮らしや、簡単ランチ、刺し身のリメイクにも


大人雛祭り☆三重県名物 鮪のてこね寿司
三重県名物♪薬味たっぷりのちょっぴり大人なてこね寿司で雛祭りをお祝いしましょう❁


☆かつおのてこね寿司☆
旬のかつおを使って、さっぱりおいしいお寿司にしました♪おもてなし料理にはもってこいの一品♪♪


カツオの手ごね寿司
カツオをみりん・しょうが醤油で漬けてお寿司に!おいしい~!


イナダの手こね寿司
脂がのってないイナダも漬けにしちゃうとねっとりして美味しくなります♪


短冊とともに願いを託す☆七夕の手こね寿司
〝マグロの短冊〟を乗せた「七夕の手こね寿司」で、より優れた「人間関係運」を取り込む!


かつおのてこね寿司
かつお 簡単かつおのてこね寿司 ヅケかつおでお寿司


かつおの香り手ごね寿司
香味野菜とゆずこしょう風味のたれでいただく、上品な手ごね寿司。寿司飯に入った白ごまも香ばしく、食欲をそそります。


まぐろの漬けの手こね寿司
酢めしにみょうが、青じそ、クレソンを加えて薬味たっぷりのさわやかな味です。まぐろの漬け汁には隠し味でゆず胡椒とにんにく。


漬けかつおの手こね寿司
生のかつおを使った混ぜ寿司。青しその香りとごまの香ばしさがポイントです^^


今が旬★かつおの手こね寿司
旬のカツオのたたきをお寿司にして♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18135867