簡単！洋梨のカスタードタルト☆
チャーミル @cook_40034161
レディクラストのタルト台と缶詰の洋梨を使って とっても簡単にできて美味しい♪
このレシピの生い立ち
20年以上前にアメリカに住んでいた頃 友人に教わってよく作っていタルト。甘さ控えめ＆ラム酒をちょっぴり入れて大人の味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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キーブラー レディクラスト 23cm グラハムを使用。輸入食品店、Amazonなどで購入できます。
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- 2
缶詰の洋梨を軽く汁気をとり カットし クラストにきれいに並べる。カットは洋梨の大きさにもよるが4つ割りくらいがお勧め。
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- 3
ボウルに＊印の材料(生クリーム・卵・砂糖・ラム酒)を入れ よく混ぜ 洋梨を並べたクラストに流し入れる。
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- 4
180°に予熱したオーブンで40分焼いてできあがり♪
温度と時間はオーブンによって異なるので調節して下さい。 -
コツ・ポイント
レディクラストと缶詰の洋梨が甘いので、カスタードの甘さは控えめにしています。
ラム酒はブランデーにかえてもいいですね♪
グラハム台を手作りすればもっとおいしくできますね(^^)
リアクション
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