✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤

タイシーン
タイシーン @cook_40042503

細~~く切るだけで何となく上品に見えます✫
味もしょうゆじゃなくめんつゆで♡
このレシピの生い立ち
以前上品なお店の付き出しで頂いてとても食べやすかったので、切り方を真似してみました♡

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材料

1~2人分
  1. 長芋 130g
  2. めんつゆ 大1・5
  3. わさび お好み
  4. 卵黄 1つ
  5. 刻みのり あれば

作り方

  1. 1

    わさびをめんつゆで溶いておく。

  2. 2

    もう限界ってくらい細く短冊切りにする。

  3. 3

    器に盛ってめんつゆをかけて卵黄・のりをのせて出来上がり

コツ・ポイント

ぬるぬるすべるので包丁で手を切らないように気をつけてください。(私はなぜか左小指を切りました。。。。)

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レシピ作者

タイシーン
タイシーン @cook_40042503
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