桜海老とネギの混ぜごはん

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ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294

簡単にできるのに見栄えもして美味しいごはんです♪
このレシピの生い立ち
何かと手軽な混ぜごはんがちょくちょく食卓に上がる我が家。そんな中でもお代わり続出の一品。以前お友達に聞いたレシピを簡略化したものです。

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 万能ねぎ 5、6本
  4. 桜海老 1袋(10g)
  5. *塩 小さじ1/2強
  6. *酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    米は研ぎ*印を入れて、普通通り水加減して炊く。

  2. 2

    万能ねぎは小口切りにして耐熱性容器などに入れサラダ油を回しかけレンジ500Wで1分加熱する。

  3. 3

    ごはんが炊き上がったら2のねぎを油ごと桜海老とともに混ぜ込んで出来上がり♪

  4. 4

    味見してみて足りないようなら塩(分量外)をふり混ぜて下さい。

  5. 5

    ko ～ko さんがまん丸おにぎりにして下さいました♬可愛い♡(*^^*)

  6. 6

    creamcrape ちゃんがごま油を使ってごまを振りかけて下さいました♬さらに香り香ばしく美味しそう♡

  7. 7

    creamcrepeちゃんがまたまた素敵アレンジを♡バターで作って下さいました♬美味しそう♡

コツ・ポイント

(他の干し海老でなく)是非桜海老で！万能ねぎはサラダ油を回しかけレンジ加熱することで辛みが和らぎ又ごはんもサラダ油でつやつやに仕上がります。

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つくれぽ (91)

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レシピ作者

ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
に公開
毎日４人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^；お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ＾＾お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬＊東海連合＊酵母の会＊アンチョビ同盟
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