ちゃちゃっと♪なます

たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404

さっぱりシャキシャキ野菜が美味しい!
このレシピの生い立ち
職場で作ってたメニューの、生野菜バージョンです。

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さっぱりシャキシャキ野菜が美味しい!
このレシピの生い立ち
職場で作ってたメニューの、生野菜バージョンです。

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材料

  1. 大根 120g
  2. にんじん 30g
  3. きゅうり 1/2本
  4. 塩水 適量
  5. 大さじ2
  6. さとう 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜をスライサーか、包丁で千切り。包丁の場合は、ほそ〜く長〜くが綺麗!

  2. 2

    塩水を適量いれ、軽く混ぜたら硬く絞る。

  3. 3

    酢とさとうを混ぜて完成!

コツ・ポイント

出来るだけほそ〜く切ること、しっかり絞ること。

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たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404
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娘ふたりいます、20代ママです(^o^)調理師として4年ほど働いていました!ごはんもスイーツも、作るの食べるの大好きです(笑)つくレポ感謝です^ - ^
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