スチーマーで鮭の味噌マヨ・ちゃんちゃん風

シンデレラレディ's cooksnap of when they made スチーマーで鮭の味噌マヨ・ちゃんちゃん風.
かんこ３ねこ
かんこ３ねこ @cook_40132072

疲れて何もしたくないときは、チンだけでできる手抜き料理で乗り切りましょう～♪
このレシピの生い立ち
格安で鮭をゲット！　火を使わず、簡単でお野菜たっぷりのお料理を作ってみました♪

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材料

  1. 鮭 ２切れ
  2. 塩・コショウ 少々
  3. もやし 一袋の半分
  4. 玉ねぎ 大半分
  5. ピーマン ２個
  6. カボチャ 適量
  7. コンソメ顆粒 小さじ１
  8. 味噌 大さじ２
  9. マヨネーズ　　 大さじ２
  10. 酒 大さじ１
  11. バター 適量

作り方

  1. 1

    鮭の両面に軽く塩・コショウをふります

  2. 2

    スチーマー容器に分量のもやしを敷き詰めます

  3. 3

    その上に薄切りにした玉ねぎを敷き詰めます

  4. 4

    その上に千切りにしたピーマンを敷き詰めます

  5. 5

    その上に短冊切りしたカボチャを敷き詰め、軽く塩・コショー・コンソメ顆粒をふり、蓋をしてレンジで４分

  6. 6

    味噌・マヨネーズ・酒を混ぜ合わせます
    （お酒が苦手でしたら、お水でもかまいません）

  7. 7

    鮭を皮を下にして上に載せ、味噌マヨだれを上にかけ、適量のバターをちらしレンジで４分

  8. 8

    200℃に熱したオーブンで５分焼き上げたらできあがり　
    （お好みでニンニクを入れてもいいですよ）

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かんこ３ねこ
かんこ３ねこ @cook_40132072
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