★激うま!ロールキャベツのクリーム煮★

らぶteddy
らぶteddy @cook_40133956

簡単な材料でい美味しい★クリームも簡単につくれる!クリームの材料は、小麦粉・バター・コンソメだけ(・∀・)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームスープ&ロールキャベツをあわせてみました~。予想外にうまいっ★

★激うま!ロールキャベツのクリーム煮★

簡単な材料でい美味しい★クリームも簡単につくれる!クリームの材料は、小麦粉・バター・コンソメだけ(・∀・)
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大好きなクリームスープ&ロールキャベツをあわせてみました~。予想外にうまいっ★

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材料

  1. 茹でたキャベツ 好きな量
  2. 挽肉orみじん切りした豚肉 250g
  3. ★炒めたタマネギ(みじん切り) 2分の1個
  4. ★塩こしょう 適量
  5. 1個
  6. ★パン粉  大さじ3
  7. 小麦粉 適量
  8. 固形コンソメ 1個
  9. バター 大さじ2
  10. 600cc
  11. ●塩こしょう 適量
  12. ササミ(入れなくてもよい) 1本
  13. ●茹でたにんじん 3分の1本

作り方

  1. 1

    ◇ロールキャベツレシピ◇

    ★の材料を全部まぜてキャベツに春巻きを作るように巻く。

  2. 2

    少量のバター(材料外)を敷いたフライパンにロールキャベツをいれて蓋をする。ほんのちょっときつね色になったらひっくり返す。

  3. 3

    ◇クリームレシピ◇

    (A)鍋に水とコンソメを入れ沸騰させておく。

  4. 4

    (B)鍋にバターをいれ溶かす(弱火)。小麦粉を少しずつ入れる(素早くしゃもじでまぜる)

  5. 5

    (B)に(A)を少し入れては混ぜてなじませる、をくりかえします。(とろみが好きな方は(A)を少なめに入れる)

  6. 6

    ●の材料を全部いれてまぜたらクリームは完成。

  7. 7

    ロールキャベツの鍋にクリームを入れて、少しにつめれば完成★

コツ・ポイント

※小麦粉を入れて混ぜるときわ手早くダマにならないように混ぜる。(混ぜながら小麦粉をいれるといいと思います) 。`ジャガイモの水分があんまりないペースト`くらいになったら5に進んで下さい。 いろんな野菜を入れてアレンジするのも良いと思います。

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料理すきです(∀)ノでもあんまり料理のことわからないんです((笑))今一人暮らしなので一応料理わちょいちょい作ってます。
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