またまたゆずを使ったものです。この香り癒されますよね～。

ままの覚え書きなので 更新されます(^^;;

古来より民間で健康に良い酒として親しまれている梅酒❤長期保存するほど熟成されてコクが出ます♪

ネットで紹介されていたレシピを自分用に覚書。カルーアミルクにしたりバニラアイスにかけて大人のデザートとかに良さそう！

ＪＡ紀南でしか栽培されてない小梅『パープルクィーン』で梅酒を・・ロゼワインのような色と香りになるらしいです。楽しみ＾＾

紅茶のお酒って、たまに市販されてませんか？最近は見かけないけど･･･。でも、シフォンケーキとかお菓子に使いたい時ありませんか？自宅で作っちゃいましょ！

我が家の梅酒は梅シロップのように甘くて、お酒の苦手な方でも楽しめます。祖母から伝承されたレシピです。

かりんを使ったかりん酒の作り方の紹介です。1か月で飲めるようになりますが、1年熟成させるとさらにおいしくなります。

レモン風味は、すっきりした甘さ＆ほろ苦さが大人の味♥♡見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます♡´∀‘)

簡単で美味しいミックスベリーを使ったリキュールをご紹介します♪ちょっとしたパーティーに出すととても喜ばれますよ♪

梅を凍らせると梅の繊維が破壊されて、エキスがよく出て早く漬かるそうなので、今年はこの方法で漬けてみました。

材料をポンポン容器に入れるだけ！出来上がるまで２ヶ月～１年かかるけど・・・楽しみです。もっと漬ければ良かったかな～ｗｗ♪美味しいくな～れ♪美味しいくな～れ♪と呪文となえてね。ｗｗ