エリンギと夏野菜のグリル☆レモン風味
★こうママ★ @cook_40082242
暑い夏でも、朝から食がススム!!! オリーブオイル・ニンニク・レモンの香りがGOOD!
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を使って、暑い夏でもたくさん食べられる
ヘルス＆ビューティな１品を・・・
エリンギと夏野菜のグリル☆レモン風味
暑い夏でも、朝から食がススム!!! オリーブオイル・ニンニク・レモンの香りがGOOD!
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を使って、暑い夏でもたくさん食べられる
ヘルス＆ビューティな１品を・・・
作り方
- 1
ナス・エリンギは薄切りにし、パプリカは１/４に切る。
-
- 2
魚グリルでしんなりするまで焼く。焼けたらパプリカを細切りにする。
- 3
器にオリーブオイル・ニンニクすりおろし・レモン汁・ハーブソルトを合わせ、熱いうちに浸ける。
-
- 4
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
- 5
お皿に盛るとこんなカンジで夏っぽい♪
-
- 6
サフランライスに焼いたソーセージ。
ワンプレートで食べやすい!! -
コツ・ポイント
温かいままでも美味しいですが、冷やすのがお気にいり♪
前もって作って冷やしておけば、
暑くて食欲のない夏でも朝からモリモリ、元気UP!(^^)!
小学生の息子も野菜を残さず食べます!!
パンにもごはんにもワインにも～～(^^♪
似たレシピ
-
-
エリンギと夏野菜のオイスターソース炒め エリンギと夏野菜のオイスターソース炒め
彩り夏野菜（パプリカ、ズッキーニ）とエリンギをにんにくとオイスターソースで炒めました。にんにくの香りが食欲を増します。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18141501
