たけのこと牛肉の炒め物
Mana Mama @cook_40038892
ニンニクとお醤油が香ばしい、簡単だけどメインおかずにできる一品です♪
このレシピの生い立ち
子供達に美味しくたけのこを食べて欲しくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはお好みの大きさにスライス、ニラは４，５センチの長さに切り、しめじをバラします。ニンニクと生姜もスライスします。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れて温め、香りが立ち始めたら、たけのことしめじを炒め始めます。ここで軽く塩コショウします。
- 3
たけのこに軽く焼き色がつき始めたら、牛肉を入れて、牛肉に火が通ったらニラと生姜を加えます。
- 4
仕上げに醤油をまわしかけ、味が行き渡ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
お醤油はお好みで量を調節して下さい。
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