☆かつおのマリネ風エスニックサラダ☆
ももいろさくら @cook_40108419
ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）
☆かつおのマリネ風エスニックサラダ☆
ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）
作り方
- 1
鍋ににんにく、しょうがオリーブオイルを入れて弱火でじっくり香りを出し、残りの★を入れて混ぜ砂糖が解けたら冷ましておく。
-
- 2
玉ねぎは薄く切って水にさらし、他の野菜もきれいに洗って切っておく。
- 3
お皿にサラダを盛り付け、その上にかつおをのせて食べる時にドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
サラダの野菜はたっぷりあった方がドレッシングと絡んで美味しいですよ(^_-)-☆
たまねぎはみじん切りにしてドレッシングに混ぜても美味しいです☆
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