豚肉とエリンギの和風スパゲッティ。
uka310 @cook_40039946
ペペロンチーノに豚肉＆エリンギ＆キャベツを加えて具沢山にしました！食べ終わったあとのソースは、パンに浸してぜひ☆
このレシピの生い立ち
お家にたまたまあった材料で・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
１）お鍋にたっぷりの湯を沸かし、
塩＋オリーブ油を適量加えてパスタをゆで始めます。
途中キャベツも一緒に茹でます。 - 2
２）フライパンに
オリーブ油、にんにく、アンチョビを入れて火をつけます。
香りがたったら豚肉→エリンギの順に炒めます。 - 3
３）塩こしょうをしたら、白ワイン＆しょうゆを入れます。そしてパスタのゆで汁をお玉１杯分くわてソースを完成させます。
- 4
★ソースは味見し
薄かったら
塩を足して少し濃い味付けに調整しておきましょう。 - 5
４）パスタはアルデンテに仕上げて湯を切り、手早くソースとからめて
できあがりです。
熱々をどうぞ☆
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