お弁当にも♪ピーマンとエリンギ炒め
あひるちゃん亭 @cook_40106661
歯ごたえがいいエリンギを使って
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きなので、お弁当にも入れてみようかと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギはヘタをとり千切りにします。ピーマンも種やヘタなどをとり除き千切りに
- 2
フライパンにオリーブ油をひきエリンギを炒め、エリンギがキツネ色になり全体がぷっくりしたらピーマンを入れます
- 3
さっと炒めたら醤油を入れ全体を炒めあわせたら出来上がりです
コツ・ポイント
エリンギがぷっくりするのを確認とピーマンを炒めすぎないでくださいね^^焦がした感じの醤油がエリンギとピーマンにあいますよ^^オリーブ油がなければバターでも♪
リアクション
似たレシピ
エリンギベーコンバター醤油炒め
エリンギの歯ごたえがいいです！
めんつゆでピーマンとエリンギ炒め
お弁当のおかずや、小鉢に。彩りもよく、エリンギの歯応えがアクセントになります。
エリンギとピーマン炒め
簡単です！エリンギの食感おいしいです！
きくSUN 
簡単♡エリンギとピーマンのピリ辛炒め♪
大きめに裂いたエリンギは歯ごたえも良くジューシーで美味しい～(o´ω｀o)
鶏胸肉とピーマン＆エリンギの柚子胡椒炒め
柚子胡椒を使ったピリッと辛い炒め物ですエリンギの歯ごたえが最高♪
お弁当に♡エリンギとピーマンのピリ辛炒め
お弁当のおかずにパパッと作れる！作り置きできる！エリンギとピーマンのコラボは見た目もちょっぴりイイ感じ♡おつまみにも！
お弁当に!ピーマンとエリンギの甘辛炒め
ピーマンとエリンギをせん切りにして炒め、混ぜ合わせておいた調味料を加えて炒め煮します
ｴﾘﾝｷﾞとﾋﾟｰﾏﾝの味噌ﾏﾖ炒め
ｴﾘﾝｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝの食感がいい♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
☆簡単節約お弁当に☆エリンギの甘辛炒め☆
簡単節約レシピ☆エリンギの歯ごたえが美味しく、ねぎもいいアクセントになってます☆お弁当にもぴったり☆
レタスとエリンギのベーコン炒め
しゃきしゃきのレタスとエリンギの歯ごたえが最高！
フェルガナ 
ピーマン、エリンギィ、鳥挽き肉炒め
鶏挽き肉とピーマン、エリンギィ炒めです。
ピーマンエリンギのオイスターソース炒め♪
ピーマンエリンギのオイスターソース炒めです♪緑黄色野菜にきのこ、お肉のあるもの炒め♪
エリンギとピーマンの甘辛炒め
エリンギとピーマンの甘辛炒めです(^^)
☆えりんぎとピーマンのバター炒め☆
エリンギってバターとあいますよねっ☆
✿エリンギ✿オリーブオイル炒め
エリンギを大きく切って歯ごたえを楽しみます♬メインの付け合せにどうですか♿♿♿
エリンギのマヨネーズ醤油炒め(☆∀☆)
お弁当に！エリンギの歯ごたえが、たまりません(*^^*)
ほうれん草とエリンギの炒めもの
エリンギの歯ごたえでほうれん草がボリュームUP
ピーマンとエリンギの柚子胡椒炒め
とっても簡単♪柚子胡椒で味付けしたピーマンとエリンギが食欲をそそります！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
エリンギのバター炒め
バターしょうゆで間違いない！エリンギの歯応えを楽しめる簡単な一品！！
ナスとエリンギとピーマンの味噌マヨ炒め
ナスが主役のつもりで作りましたが、エリンギが想定外の良い仕事してます。調味料の旨味を味わうためにエリンギは必須です♪
エリンギ消費バター炒め(お弁当に☆)
エリンギとそのほかの野菜を使った野菜炒めです。お弁当の色つけに♪
エリンギのニンニク炒め
サッと出来て歯応え良く美味しい☆エリンギの旨味とニンニクがよく合います。
創味シャンタンエリンギと彩りピーマン炒め
創味シャンタンDXを使って、エリンギに赤・黄パプリカ、しし唐を合わせた彩りの良い一品になりました。
簡単☆エリンギとピーマンのオイスター炒め
ピーマンとエリンギは高血圧・動脈硬化・便秘・風邪予防、美肌、疲労回復などに良い食材♪お弁当用なので分量は少なめ。
エリンギ・ピーマン・人参のポン酢炒め
エリンギ・ピーマン・人参をポン酢で炒めました。
エリンギとピーマンのバター炒め
弾力のあるエリンギとシャキとしたピーマンをバターで炒めた料理
エリンギ炒め
あまり使わないエリンギを、使ってみたくて。海苔とベーコン合う！
ピーマンとエリンギのたっぷり炒め
ピーマン、エリンギ、豚肉を炒めて、大葉にんにく醤油（勇気凛々さんレシピ）で味付けするだけ！
大きいれんこんとエリンギ炒め（≧∇≦）
れんこんとエリンギの歯応えがたまらないのよ！
エリンギとピーマンの簡単炒め
安かったエリンギが余っちゃったので、家にある調味料で何か出来ないかと。。
紫柚ママ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143500
