大衆めしの生姜焼きアレンジver.
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
マヨネーズを入れると、コクとまろやかさがアップしますよ〜☆
このレシピの生い立ち
「みんなの大衆めし」の表紙を飾っている豚の生姜焼き。そのレシピを蜀軍(私)がアレンジしました。マヨラーはもちろん、そうでない方も必見！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れ、豚肉を炒める。玉ねぎ・人参は千切りにする。
- 2
肉に火が通ったら、野菜を入れて炒め、☆の調味料をあわせてよく混ぜた物を入れて味付けする。
- 3
洗ったフライパンでウインナーを炒める。最後に目玉焼きを焼く。
- 4
生姜焼きをよそい、ウインナーと目玉焼きを乗せ、お好みであさつきをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉・マヨネーズを入れると、照りも出てきれいな仕上がりになります。目玉焼きはひっくり返したり蓋をせず、黄身を半熟にすると、生姜焼きと絡めた時に美味しいですよ〜
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