作り方
- 1
きゅうりは塩揉みをして、よくしぼっておく。
- 2
じゃがいも、卵をゆでて、よく冷ます。
- 3
ボウルにハム、きゅうり、卵、豆腐をいれてかるくまぜる。
- 4
最後にじゃがいもとほんだしをいれて軽く混ぜて完成!
コツ・ポイント
豆腐は食感を残すために、粗めにまぜましょう
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