コクさっぱり★キャベツときのこのマヨポン

kira_pika1
kira_pika1 @cook_40046690

マヨポンって美味しいですよね♪

ポン酢でさっぱりだけど、
マヨでコクもある(*^^)b
このレシピの生い立ち
マヨポンって最強ですよね。
そんなマヨポンで食べたくて・・・。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 大きめ3~5枚くらい
  2. エリンギ 1パック
  3. 豚バラ 200g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ポン酢 大さじ1~1.5
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、エリンギと豚バラは食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラを塩コショウして炒める。

    豚肉に火が通ったら、エリンギとキャベツを投入。

  3. 3

    全体に火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れ、全体に絡めたら、
    塩コショウで味を調えて、出来上がり☆

  4. 4

    ※分量を少し変更しました。ポン酢減らしました。あまり酸味が強いとクセがあるので・・・。
    お好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

簡単なので・・・コツなんて大層なものはありません(*^▽^*)

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