ささみとキムチのナムル:*O

mai7112cha
mai7112cha @cook_40124929

もやしとキュウリのしゃきしゃきにキムチとササミがよく合う一品です♪
このレシピの生い立ち

居酒屋にいた時におかわりを頂いたお通しの一品です(*^^*)

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材料

4人前
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 鶏ささみ 1切れ
  4. 割り干し大根キムチ(なければ白菜キムチで) 100㌘
  5. 本だし 小1
  6. 1つまみ
  7. 味の素 1つまみ
  8. 胡麻 大1
  9. 醤油 大1
  10. 砂糖 1つまみ

作り方

  1. 1

    鍋もやしとヒタヒタの水を入れ、沸騰したらザルにあげる。冷やして手で水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    ササミは茹でてさいておき、きゅうりを太めの細切りにする。

  3. 3

    上記の材料とキムチを調味料ぜんぶと合える。白菜キムチを使う場合は少しざく切りにきっておく。

コツ・ポイント

100円ローソンや安いスーパーに売ってる割り干し大根キムチがオススメ☆味が足りなければ全体に砂糖以外の調味料を足すとOK♪様子をみながら:*O

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レシピ作者

mai7112cha
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