スープジャーでとろとろ！コンソメリゾット
_tomo_tomo_ @cook_40114380
おかゆの作り方をリゾットにアレンジしました。飴色に炒めた玉ねぎが食べる頃には更にとろとろに！！甘味も増して美味しいです！
このレシピの生い立ち
美味しいリゾットをお弁当に持っていきたかったので。
スープジャーでとろとろ！コンソメリゾット
おかゆの作り方をリゾットにアレンジしました。飴色に炒めた玉ねぎが食べる頃には更にとろとろに！！甘味も増して美味しいです！
このレシピの生い立ち
美味しいリゾットをお弁当に持っていきたかったので。
作り方
- 1
生米をジャーに入れて熱湯を注ぎ一分放置。(予備暖めです)
- 2
材料を準備する1
飴色玉ねぎ…みじん切りした玉ねぎをレンジで3分チンしバター(分量外)でじっくりと弱火で炒める。 - 3
材料を準備する2
ほうれん草…(作りやすい量で)お鍋でさっと湯で、水気を切る。今回使う分をみじん切りにしておく。 - 4
一分経ったらお湯を捨て、予め用意していた飴色玉ねぎ、ほうれん草、コンソメキューブ、塩、胡椒を入れる。
- 5
再び熱湯を一杯に注ぎ、蓋を閉めぐるぐると回転させ、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
あらかじめ飴色玉ねぎ、湯がいたほうれん草を作りやすい量で作っておくとすっごく簡単です♪ジャーの保温力でお野菜がとっても甘くなりますよ～(^^)
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