そば粉で無添加オレンジケーキ

mayurock
mayurock @cook_40111747

お砂糖なし
小麦粉(グルテン)なし
乳製品なし
遺伝子組み替えなし
添加物なし
保存料なし
無着色
安心なオヤツ
このレシピの生い立ち
お砂糖なし
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乳製品なし
遺伝子組み替えなし
添加物なし
保存料なし
無着色
なオヤツを日々考案中

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材料

カップケーキ18個分
  1. ★ウエット
  2. 人参すりおろし 小3本
  3. オレンジの皮 2個分
  4. オレンジ絞り汁 1個分
  5. 3個
  6. 蜂蜜 大匙4
  7. ライスオイル 1/2カップ
  8. ライスミルク 1/2カップ
  9. ☆ドライ
  10. そば粉 1カップ
  11. グルテンフリー粉ミックス 1カップ
  12. 玄米粉 1カップ
  13. ベーキングソーダ 小さじ1
  14. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ★のウエット材料をを全部混ぜる

  2. 2

    ☆のドライ材料は合わせてふるい ★のウエット材料に加えゴムベラに持ち替えさっくり混ぜる

  3. 3

    形に入れたら170℃で25分

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単ケーキ
甘みが欲しい方はパームシュガーやローシュガーなどお好みで追加。

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日本在住外国人のお友達が月代わりで祖国の味を紹介してくれるお料理クラブMIXの代表兼通訳。
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