雑な男料理：ちりめんじゃこの炒飯！！
シャローフリーク @cook_40128948
シンプル過ぎますが、
ほんま簡単で美味しいですよー！！
このレシピの生い立ち
奥さんが外出中に、お昼ごはんを娘からせがまれ、冷蔵庫にあるものでサッサと作ったのがこれです。
雑な男料理：ちりめんじゃこの炒飯！！
シンプル過ぎますが、
ほんま簡単で美味しいですよー！！
このレシピの生い立ち
奥さんが外出中に、お昼ごはんを娘からせがまれ、冷蔵庫にあるものでサッサと作ったのがこれです。
作り方
- 1
冷やご飯に料理酒をかけて、混ぜておく。
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- 2
卵２個にちりめんじゃこを入れて、混ぜ混ぜ。
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- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、ちりめんじゃこ入りの卵を投入し、軽く混ぜて、塩胡椒をほんの少し。
- 4
すぐに、ご飯を入れて卵と絡めつつ炒め、中華スープの素と醤油をかけ、強火でカシャカシャ！！
- 5
僅か数分で完成ですヽ(´▽｀)/
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コツ・ポイント
フライパンで返す回数が多ければ（空気に触れさす）、結構パラパラの炒飯になりますよ。
レタスを入れても、合いますね。
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★残りご飯で★まるかつちりめんチャーハン ★残りご飯で★まるかつちりめんチャーハン
混ぜて炒めるだけ。ちりめんからいいダシが出るので、調味料は酒と醤油だけでＯＫ！食欲もりもり！夏休みのお昼ご飯にも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152249
