たけのことうどのペペロン炒め
とことこマロン @cook_40101150
春の野菜で一品
うどやたけのこをちょっと洋風にアレンジ
パスタを加えても美味しいかと！
このレシピの生い立ち
たけのことうどをいただき
同時に食べれないかと
作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは乱切り
うどは硬いところを削ぎ
乱切りに
たまねぎはくし切り
ピーマンは小さめに乱切りにします - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れ、弱火で軽く炒めます
- 3
うど、たけのこ、たまねぎ、ピーマンを入れて中火で炒めます
火が通ったらしめじを加えてさらに炒めます
- 4
野菜に火が通ったら
塩、胡椒、パルメザンチーズを入れてよく混ぜれば出来上がり！ -
- 5
ajyulyさん
フォロー&つくれぽ
ありがとうございます！葉たまねぎとベーコン
いいですね！
コツ・ポイント
パルメザンチーズやオリーブオイルは
ちょっと多めに入れると
旨味が増します！
リアクション
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