豚ももブロック肉で美味しい生姜焼き♬

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

これはホントにジューシー!!少々厚めに切った豚もも肉を贅沢に生姜焼きで召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
特売で安いブロック肉を見つけて、厚めに切った豚肉の生姜焼きが食べたくなったので(^_^;)

豚ももブロック肉で美味しい生姜焼き♬

これはホントにジューシー!!少々厚めに切った豚もも肉を贅沢に生姜焼きで召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
特売で安いブロック肉を見つけて、厚めに切った豚肉の生姜焼きが食べたくなったので(^_^;)

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材料

2~3人分
  1. 豚ももブロック 300g
  2. 片栗粉 大1
  3. A
  4. しょうゆ 大2
  5. みりん 大11/2
  6. 大11/2
  7. ほんだし(顆粒) 小1/3
  8. おろし生姜 小1~11/2

作り方

  1. 1

    ブロック肉は少々厚めに切って(お好みでどうぞ)、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    Aは合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大1を敷き、1を入れて両面焼き、Aを加えて、よく絡める。

コツ・ポイント

片面をこんがり焼いたら、裏返して蓋をし、蒸し焼きにすると、よりジューシーなお肉に(^^)v

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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