いかなごの釘煮とふんわり卵の和風サンド★

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ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864

ふんわり卵といかなごがベストマッチ♪
大葉が爽やかな和風サンドです＾＾
このレシピの生い立ち
ご飯の友のいかなご。パンにも合う物も食べたい！と作ってみたら主人に好評だったのでレシピUPしました＾＾

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材料

1コ分
  1. ロールパン 1コ
  2. 青じそ 2枚
  3. 卵 1/2コ
  4. 牛乳 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 小さじ1
  7. いかなご釘煮 大さじ1～

作り方

  1. 1

    ロールパンに切れ目を入れ、大葉を挟んで準備しておく。
    卵は溶きほぐし塩コショウ・牛乳を混ぜ合わせる。

  2. 2

    よく熱したフライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れふんわり混ぜ、半熟状態で火を止める。

  3. 3

    パンに卵を挟み、いかなご釘煮を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はお好みですが半熟で～
大葉が良いアクセント！必ず入れてみて下さいね♪
お好きなパンでどうぞ～♪

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864
に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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