華やかに✿そぼろ弁当

いちごぱぴこ
いちごぱぴこ @cook_40042799

春を感じる三食そぼろ弁当✿そぼろ丼✿
彩り良く華やかに。
そぼろ丼は子供たちが必ずおかわりするので多めに作ります♡

このレシピの生い立ち
仕事も忙しく、ストレスの多い主人へ。
食事から春を感じてリラックスしてもらえたら…と思い作ったお弁当。

華やかに✿そぼろ弁当

春を感じる三食そぼろ弁当✿そぼろ丼✿
彩り良く華やかに。
そぼろ丼は子供たちが必ずおかわりするので多めに作ります♡

このレシピの生い立ち
仕事も忙しく、ストレスの多い主人へ。
食事から春を感じてリラックスしてもらえたら…と思い作ったお弁当。

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材料

  1. 炒り卵 レシピID:18145376
  2. 鶏挽肉 300g
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ1.5
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●生姜 小さじ1/2
  8. いんげん 2~3本
  9. 桜でんぶ 適量

作り方

  1. 1

    インゲン:さっと茹でて1.5cm程度に斜めに切っておく。

  2. 2

    炒り卵を作る
    レシピID:18145376

  3. 3

    お鍋に肉と●を入れ、木ベラで十分なじませてから、中火にかける。

  4. 4

    手早く切るように混ぜ炒める。

  5. 5

    水分がなくなるまで混ぜ炒めたら出来上がり♡

  6. 6

    インゲンを葉っぱに見立てV字に並べ、中央に桜でんぶを置く。
    丸型があればその中に入れると綺麗に仕上がります。

  7. 7

    お弁当に♡

  8. 8

    丼ぶりに♡

コツ・ポイント

・インゲン→絹サヤなど緑のものなら何でもOKです。
・工程3:火にかける前に、お肉に調味料を馴染ませます。

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いちごぱぴこ
いちごぱぴこ @cook_40042799
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皆様のアイデア満載&美味しいレシピのおかげで、食卓に笑顔がこぼれます✿あるもので簡単に作れる、思いつき【スピードレシピ】を中心にアップヾ(´ω`*)ゆっくりキッチンにも関わらず気にかけてくださる皆様の温かいれぽ&コメにいつも元気を頂いております。お礼に伺えずもどかしいのですが、感謝の気持ちでいっぱい。         *・。。*。*いつも有難う~(*´︶`*)*。*・。*。♫ 
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