超簡単♪牛肉のしぐれ煮
らーたんるーたんママ @cook_40088415
切って煮るだけ！超簡単で超うまい＼(^o^)／
常備菜、丼ぶり、おにぎらず…なんでもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
半額で買えた牛肉とごぼうがたくさんあったので♡
新米と一緒に食べたら…とまらなーい(。-∀-)ﾆﾔﾘ♡
超簡単♪牛肉のしぐれ煮
切って煮るだけ！超簡単で超うまい＼(^o^)／
常備菜、丼ぶり、おにぎらず…なんでもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
半額で買えた牛肉とごぼうがたくさんあったので♡
新米と一緒に食べたら…とまらなーい(。-∀-)ﾆﾔﾘ♡
作り方
- 1
ごぼう(ささがき)
フライパンに☆を入れて煮たったら、牛肉を入れ肉同士をほぐしながら離す。
しばらくしたらアクをとる。 - 2
ごぼう、すりごまを入れひと混ぜしたら、落としぶたをし中火～弱火で汁気がなくなるまで(15～20分ぐらい)煮たら完成♡
- 3
※おにぎらずにIN♡♡
※常備菜、丼ぶりなんでも◎ -
コツ・ポイント
しっかりめの味付けです！
薄めがいい方は分量すこし減らしてください。
丼ぶりにする場合、汁を少し残しておくといいと思います(^O^)
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