材料2つ♬サクサクから揚げ

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

カンタン酢と焼き肉のたれに漬け込んだ鶏もも肉でアッサリ作ったから揚げをつまみながらゼロ仕立てのレモンでサッパリ乾杯♬
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立てに一緒に食べたいコッテリおつまみ‼
コッテリだけど味付けは身体に良い酢を取り入れたくて、カンタン酢を使ったから揚げを作ってみました。

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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉（唐揚げ用） 350g
  2. カンタン酢 大2
  3. 焼き肉のたれ 大1～2
  4. 片栗粉（衣用） 大4
  5. 油(揚げ用) 適量
  6. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏もも肉・カンタン酢・焼き肉のたれをビニール袋に入れ、もんで馴染ませたら冷蔵庫で1～2日寝かします

  2. 2

    片栗粉をラップに広げ、肉を一つ一つ絡めてください

  3. 3

    170℃の油で揚げます
    ひっくり返すタイミングは、肉がぷーっと膨らみ、軽く浮いてきます

  4. 4

    裏返したらカラッとなるまで揚げ、その後一つづつ10カウント上にあげ、再び油に入れ、作業が1通り終わったら出来上がりです

  5. 5

    お好みで黒胡椒をかけてどうぞ召し上がれ♬ゼロ仕立てのレモン、シークワーサーがよく合いますョ!(^^)!

  6. 6

    「鶏のから揚げ」にてカテゴリ掲載していただきました‼感謝します!(^^)!

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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