豆乳ヨーグルトと甘酒のくず餅風

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

タピオカ粉を使って簡単なくず餅風を作りました
豆乳ヨーグルトは酸味が無いのでまろやかな味わいです

このレシピの生い立ち
甘酒と豆乳ヨーグルトは常備しているので タピオカ粉を使ってくず餅風になればいいなぁと思い作りました(*^^*)

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材料

  1. きな粉 大さじ3〜5
  2. タピオカ粉 大さじ5
  3. 甘酒 レシピID:20193619 大さじ5
  4. 豆乳ヨーグルト レシピID20194317 250g
  5. メープルシロップ 適宜

作り方

  1. 1

    タッパーなどに きな粉を敷きつめておく

  2. 2

    ミキサーにタピオカ粉 豆乳ヨーグルト 甘酒を入れ撹拌する

  3. 3

    鍋に移し 弱火にかけ混ぜながらトロミがついてきたら1分ほど混ぜる

  4. 4

    きな粉を敷いたタッパーに入れてあら熱を取る
    冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    食べやすい大きさに切りきな粉を周りにつけ 皿に盛り付ける
    メープルシロップをかける

コツ・ポイント

トロミがついてきたらしばらく練ることです

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レシピ作者

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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