れんこんとひじきのおつまみ

katty2525
katty2525 @cook_40121536

おつまみに☆
超おいしい!!れんこんとひじきとツナだけ!
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にしてたら出来上がりました

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材料

2人分
  1. れんこん水 一袋
  2. 乾燥ひじき 大さじ1〜2
  3. シーチキン 一缶
  4. ゆずポン酢
  5. マヨネーズ
  6. 白ゴマ

作り方

  1. 1

    ①ひじきは30分水に入れて戻しておく。
    時間がないときはお湯で10分ぐらい。
    戻ったら三回ぐらいざるで洗う。

  2. 2

    ②ひじきを耐熱皿に入れ、レンジでチン(2分)。出来上がったらポン酢を少々かけ、冷ましておく

  3. 3

    ③れんこんを洗い、1分ゆでる。

  4. 4

    ④②のお湯を捨て鍋でれんこんの水気をとばす。
    そのまま、ポン酢を少々入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    ⑤④をボールに入れ、マヨネーズ、シーチキンを加えて混ぜ合わせる。
    シーチキンは油を少し残すぐらいに切っておく。

  6. 6

    ⑥ひじきを⑤に加えて混ぜ合わせ、最後にゴマをかけできあがり!

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katty2525
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