ダイエット朝食!豆腐ともずく酢のスープ!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

もずく酢の酸味が効いた、体も温まり腹持ちもする、豆腐ともずく酢のスープです。もずく酢には栄養満点、ダイエットにもいいです

このレシピの生い立ち
豆腐のもずく酢がけを作りましたが、温かいのも美味しいかなあと思い作ってみました。スープもあるのでさらに満腹感が得られます。

ダイエット朝食!豆腐ともずく酢のスープ!

もずく酢の酸味が効いた、体も温まり腹持ちもする、豆腐ともずく酢のスープです。もずく酢には栄養満点、ダイエットにもいいです

このレシピの生い立ち
豆腐のもずく酢がけを作りましたが、温かいのも美味しいかなあと思い作ってみました。スープもあるのでさらに満腹感が得られます。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. もずく酢 1カップ
  3. 150~180cc
  4. 昆布 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水、昆布茶、大きめに切った木綿豆腐を入れて、火にかけ沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、もずく酢をカップの汁ごと入れます。

  3. 3

    軽く沸騰したら、器に入れて完成です。
    ☆酸味が嫌な方は少し長めに沸騰させ、お酢を飛ばしましょう。

  4. 4

    レシピID:18120874
    ダイエット朝食!豆腐のもずく酢がけ
    も見てね!

コツ・ポイント

☆もずく酢
・水溶性食物繊維(フコダイン)で、胃腸を整え便秘解消・血糖値の急激な上昇を防いでダイエット効果
・水溶性植物(アルギン酸)で、糖尿病予防
・栄養素(フコキサンチン)で、脂肪燃焼を促進
など、栄養満点です!

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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