すき焼きのつゆ

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

みんな大好きなつゆの味だと思います♪ポイントは白菜などを煮た時に出る水分なので野菜はたっぷり煮て下さい♪
このレシピの生い立ち
市販のたれが高いので自分で好きな味のつゆを考えました♪

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材料

4~5人分位
  1. 醤油 150ml
  2. 80ml
  3. みりん 20ml
  4. 250ml
  5. 砂糖 大6
  6. だしの素 小1
  7. 野菜を煮て出る水分 たくさん

作り方

  1. 1

    調味料全てと、具材を入れて煮れば完成!

コツ・ポイント

このつゆの量だと、白菜半分、しいたけ5こ、焼き豆腐1丁、えのき2袋、白滝1袋、葱2本とお肉が丁度いい分量です。白菜をたっぷり煮ることがこのつゆのポイントです♪

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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