残ったしっぽで充分☆うなぎの混ぜごはん

はじめてのつくれぽをする
haneken
haneken @cook_40113613

うちはうなぎ丼に、ほうれん草のお浸しを添えることが多いのですが、それも少しだけ残して翌日のお弁当はいつもこの混ぜごはん☆
このレシピの生い立ち
お得意の残り物活用から生まれました・・・

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. うなぎの蒲焼の端切れ 50ｇくらい
  2. ごはん 茶碗1膳
  3. ゆでたほうれんそう 1/4束くらい
  4. 錦糸たまご 1個分
  5. ◆ごま油 小さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ1
  7. ◆しょうゆ 小さじ2
  8. きざみのり 適量
  9. きざみしょうが お好みで
  10. かばやきのたれ お好みで

作り方

  1. 1

    うなぎは5ｍｍ～1ｃｍ幅に切っておく。ゆでたほうれん草は粗く刻んで◆で和えておく

  2. 2

    ごはんに１と錦糸たまごを混ぜ、のりを散らす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

具に味がついてるので混ぜるだけでOKですが、こってり味がお好みの人は、かばやきのたれを少～しプラスしてもらってもよいです。でも入れすぎるとべちゃべちゃするので注意。反対に刻んだしょうがをたっぷり混ぜると、さっぱりしてとってもおいしいで～す。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

haneken
haneken @cook_40113613
に公開
共働きの一児の母ひたすら簡単な料理を検索！四捨五入で４０歳（*^_^*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スパイス・ロール 岡野則子
  2. 夏の肉じゃが 岡野則子
  3. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  4. 鶏モモと豆腐の煮物 クリームドーナツ
  5. 【オーブン不要】ほうれん草のキッシュ うさはにー
  1. ♡◎野菜たっぷり♪鶏手羽のこってり煮 yummysunny
  2. R’ｓ　シフォンケーキ　～カフェオレ～ さぼり姫
  3. １本でもキンピラにんじん♪ みるっきー
  4. あつあげ、そぼろあん。 esu♪