フライパンを熱し、
油をいれ、
卵を炒め、
火が通ったら皿にあげておく。

ウインナーを入れ炒める。
焦げ目がついたら、
ちゅうびにし、ごはんをいれ、
ごはんの上にだしの素をかけ、炒める。

フライパンのふちのほうに、醤油をいれ、全体に回るように炒め、まわったら、味の素をかけさらに炒める。

かつお節をいれ、さらにいため、
はずしておいた卵をいれ、炒めできあがり。